El 20 de agosto de 2025, el Laboratorio Lúdico del Banco de Alimentos de Quito (BAQ) se llenó de creatividad, colaboración y propósito. En el marco del Proyecto ECOACTIVO – Innovación para Todos, se llevó a cabo un Taller de Ideación y Speed Mentoring con el objetivo de fortalecer a 45 emprendedores/as en situación de vulnerabilidad, muchos/as de ellos/as personas en contexto de movilidad humana y voluntarios del BAQ.
Durante la jornada, los/as participantes trabajaron en ocho ideas de negocio sostenibles que aprovechan los recursos rescatados y transformados por el Banco de Alimentos. Entre ellas se encuentran la producción de vinagres y licores de frutas, cosmética natural, snacks vegetales y hasta iniciativas de costura a partir de uniformes reciclados. Estas propuestas buscan no solo generar ingresos, sino también aportar soluciones creativas a problemas ambientales y sociales.
Aprendizaje en comunidad: el Speed Mentoring
Uno de los momentos más enriquecedores del taller fue la dinámica de speed mentoring, en la que expertos de distintas organizaciones ofrecieron retroalimentación personalizada a los y las emprendedoras. Entre los aliados estuvieron representantes de IMPAQTO, Conquito, UDLA, Universidad Politécnica Nacional, CUSI, Rikolto, entre otros.
Gracias a sus aportes, los equipos pudieron afinar sus modelos de negocio y prepararse para la siguiente etapa: el prototipado de sus ideas. Este acompañamiento técnico permitió traducir sueños en pasos concretos hacia emprendimientos viables, innovadores y sostenibles.
Más allá de la capacitación: inclusión y autonomía
El Proyecto ECOACTIVO, una iniciativa conjunta de ACNUR y el Banco de Alimentos de Quito, busca generar autonomía económica y nuevas oportunidades para personas en condiciones de vulnerabilidad. Actividades como este taller son clave porque:
- Fomentan la innovación y la sostenibilidad.
- Promueven la inclusión social y productiva.
- Crean un ambiente de colaboración y apoyo mutuo entre emprendedores y mentores.
Impacto con propósito

El impacto del Taller de Ideación y Speed Mentoring trasciende los proyectos presentados: fortalece la confianza de los/as emprendedores/as, construye comunidad y muestra que es posible transformar los desafíos en oportunidades.
En IMPAQTO nos enorgullece ser parte de estas iniciativas que conectan a personas, organizaciones y conocimientos para impulsar soluciones que generan un impacto positivo y duradero en la sociedad.




