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Conexiones con propósito: así transformamos los bares escolares de Manta en oportunidades reales

Abr 23, 2026 | Labs

El 24 de marzo de 2026, Manta fue escenario de algo más que una rueda de negocios: fue el punto de encuentro entre emprendedores/as locales con ganas de crecer y bares escolares dispuestos a transformar lo que llega al plato de niños/as y jóvenes en instituciones educativas públicas y privadas.

En el marco del programa Compra con Propósito, más de 20 emprendimientos y más de 20 representantes de bares escolares se reunieron en el Hotel Balandra para generar conexiones comerciales reales, sostenibles y con impacto social.

Cuando el comercio tiene propósito

No todos los mercados se abren solos. Para muchos emprendedores/as, especialmente quienes enfrentan situaciones de vulnerabilidad o forman parte de la población en movilidad humana, el acceso a mercados formales puede parecer lejano o incluso imposible. El programa Compra con Propósito existe precisamente para cambiar eso: facilitar que emprendimientos locales con potencial real puedan conectarse con compradores/as concretos/as, en condiciones justas y con acompañamiento especializado.

La Rueda de Negocios – Bares Escolares fue la expresión más tangible de esa misión.

¿Qué pasó ese día en Manta?

La jornada se estructuró a través de reuniones uno a uno en formato B2B: cada emprendimiento tuvo la oportunidad de presentar sus productos directamente a representantes de bares escolares, ofrecer degustaciones y explorar posibilidades de proveeduría en un espacio diseñado para el intercambio real.

El resultado fue contundente: se realizaron aproximadamente 350 reuniones comerciales, con interés activo por parte de los/as compradore/as en incorporar productos más saludables, naturales y con menor nivel de procesamiento a su oferta.

Pero lo más importante no son los números, sino lo que representan: emprendedores/as locales siendo reconocidos/as como proveedores/as legítimos del sector educativo.

Preparados/as para negociar

Llegar a una rueda de negocios no es suficiente si no se llega preparado/as. Por eso, previo al evento, los emprendimientos del programa participaron en un proceso de fortalecimiento que incluyó capacitaciones en finanzas, construcción de pitch comercial y preparación para espacios de negociación, con el acompañamiento de mentores/as especializados/as.

Esa preparación marcó la diferencia: emprendedores/as que llegaron con una propuesta clara, con precios definidos y con la seguridad de saber exactamente qué ofrecían y a quién.

Más allá del negocio: impacto en las aulas

Hay una dimensión de esta iniciativa que va más allá de lo comercial. Cuando los bares escolares eligen productos de emprendedores/as locales, no solo están diversificando su oferta: están apostando por una alimentación más nutritiva para estudiantes, apoyando cadenas de valor más sostenibles y contribuyendo al desarrollo económico de sus propias comunidades.

En ese sentido, cada acuerdo comercial que surja de esta rueda de negocios tiene el potencial de transformar tanto la vida de quien produce como la de quien consume.

Una articulación que hace posible el impacto

Este evento no hubiera sido posible sin el trabajo conjunto de ACNUR, la Alcaldía de Manta e IMPAQTO. Esta articulación institucional demuestra que cuando los actores correctos se alinean en torno a un objetivo común, el impacto económico y social se multiplica.

Desde IMPAQTO, seguimos convencidos/as de que los ecosistemas de negocios se construyen con alianzas, con acompañamiento y con espacios concretos de oportunidad. La Rueda de Negocios de Manta es prueba de ello.